Apfelblüten sind dekorativ und delikat

Warum sind Apfelblüten dekorativ und delikat? Fragst du dich, ob du die Blüten der Apfelbäume essen kannst? Möchtest du wissen, wie du Apfelblütenknospen dekorativ in Szene setzt? All diese Fragen beantworte ich dir bei wohnenundwohlfühlentipps.de!  

    Wunderschöne Apfelblüten dekorativ und delikat!

 

 

Es lässt sich nicht leugnen: Apfelblüten sind dekorativ und delikat. Wenn die Apfelbäume wunderschön blühen, ist das ein bezauberndes Schauspiel. Da kommen Hobbyfotografen nicht umhin, Fotos davon zu machen. In vielen Regionen Deutschlands wird der Apfelblüte sogar ein Fest gewidmet. Ende März / Anfang April beginnen die Äpfel zu blühen. Es hört sich zunächst merkwürdig an, doch nichts anderes als das passiert am Apfelbaum, wenn er in voller Blüte steht.

Kann man Apfelblüten essen?

 

Apfelblüten sind dekorativ und delikat. Letzteres war mir nicht bewusst. Lange Zeit war mir nicht klar, dass viele Blüten, Blumen und Wildkräuter essbar sind. Allerdings wusste ich schon, dass Rosenblätter und Rosenblüten eine Delikatesse sind und zahlreiche Menü dekorativ in Szene setzen. Auch war mir klar, dass man Brunnenkresse essen kann.

Letztes Jahr machte meine Freundin mir sogar Kapuzinerkresse schmackhaft. Bis dato wusste ich nicht einmal, dass diese schönen Blüten genießbar sind. Währenddessen frischer Löwenzahn schön länger meinen Speiseplan im Frühjahr bereichert. Blattsalate mit Gänseblümchen habe ich ebenso schon zubereitet.

Aber kann man auch Apfelblüten essen? Die blühenden Zweige des Apfelbaums habe ich bisher lediglich als zauberhafte Frühlingsdeko betrachtet, ebenso wie Kirschblütenzweige. Dieses Jahr habe ich damit sogar meine selbst gemachten Vasen bestückt. Es sah wirklich zauberhaft aus: Apfelblüten sind dekorativ.

Und delikat? Ja! Apfelblüten kann man essen – ich habe es recherchiert. Erstaunlich, was ich dabei alles herausgefunden habe. Diese weißen, rosigen Knospen können „roh“ verspeist werden. Wobei ich sie nun nicht direkt vom Apfelbaum naschen würde.

Die Baumblüten ergeben einen duftigen Blütensalat, der nach Frühling riecht und auch so schmeckt. Leicht und beschwingt. Ich habe es gleich ausprobiert.

 

Salat mit Blüten vom Apfelbaum – eine Blumenwiese auf dem Teller!

 

Ich habe mich für Eisbergsalat als „Grundlage“ entschieden, den ich vor der Zubereitung natürlich von Staub und Schmutz befreit habe. Im Gegensatz zu sonst, habe ich den Salat nicht einfach „zerpflückt“, sondern mit der Kräuterschere in feine Streifen geschnitten. Das grüne „Gras“ habe ich in einen tiefen Teller geschichtet und nach meinem Geschmack zubereitet. Anschließend wurde der Eisbergsalat mit Apfelblüten und Fliederblüten garniert. Denn Gänseblümchen hatte ich nicht mehr.

Apfelblüten sind dekorativ und delikat, wie ich feststellen durfte. Denn der in Streifen geschnittene Eisbergsalat mit Blüten sah nicht nur wunderschön aus, er schmeckte ganz vorzüglich.

Zudem habe ich gelesen, dass Apfelblüten kandiert werden können. Ich habe sie einmal eingefroren, denn einfache Eiswürfel kann ja jeder machen. Vom Ergebnis war ich jedoch sehr enttäuscht. Gefrorene Apfelblüten sehen nicht sonderlich schön aus.

Blühende Apfelbäume sind hingegen eine Augenweide. An den Blüten laben sich auch Bienen gerne, die leider immer weniger werden. Ein Exemplar habe ich am vergangenen Wochenende vor die Linse bekommen, als es genüsslich den Nektar aus der Apfelblüte sog.

Zum Schluss noch ein musikalischer Genuss

 

Von Apfelblüten einen Kranz, ah,
leg ich der Lieblichen vor’s Fenster,
in einer Mondnacht im April … Ah!
Ein Lied werd‘ ich von heißer Sehnsucht singen
und meine Laute soll wie Silber klingen,
in einer Mondnacht im April… Ah!

Textanfang aus der Operette “Das Land des Lächelns” / Franz Lehár