Kategorie: Backen und Kochen

Ohne Backen und Kochen geht es nicht, wenn Genuss am Ende erwartet wird. Es sei denn, du bestellst deine Köstlichkeiten beim Italiener, Chinesen oder in einem Fast Food Restaurant. Das kann auf Dauer nicht gesund sein, denn Abwechslung auf dem Speiseplan muss sein. Es gibt so viele verschiedene Backrezepte und Kochrezepte, da ist garantiert etwas für dich zum Ausprobieren dabei. Und wenn du Kochanfänger bist, bekommst du obendrein noch Tipps von Oma geliefert, die in ihrer Küche höchstpersönlich den Kochlöffel schwingt.

Backen und Kochen: für die einen Pflicht, für die anderen Passion

Hobbyköche teilen gerne ihre Rezepte im Netz, bei wohnenundwohlfühlentipps.de ist das nicht anders. Hier findest du meinen Lieblingspuddingkuchen, den du ohne backen fix zubereiten kannst. Auch vegetarische Rezepte habe ich in dieser Rubrik im Angebot, weiterhin findest du hier DDR-Rezepte sowie Backrezepte aus Großmutters Zeiten und Preiswertes zum Nachkochen. Wenn der kleine Hunger kommt, ist oft eine schnelle Zwischenmahlzeit gefragt. Diesbezüglich verhungerst du bei mir nicht, denn ich habe bereits mit einer Rezeptidee vorgesorgt.

Was koche ich heute?

Bestimmt hast du dir schon oft die Frage gestellt: Was koche ich heute? Manchmal ist es gar nicht so einfach, aus der umfangreichen Rezeptsammlung ein passendes Gericht zu wählen, was der ganzen Familie schmeckt. Kinder sind in Bezug auf Gemüsemahlzeiten sehr wählerisch.

Immer nur Nudeln sind keine Option, obgleich sich Nudelgerichte heute vielseitig zubereiten lassen. Ich versuche, in dieser Kategorie verschiedene Back- und Kochrezepte unterzubringen, die für große und kleine Genießer gleichermaßen interessant sind. Dabei lasse ich mich natürlich von meinem Gaumen und Geschmack leiten. Bestimmt schmeckt dir davon auch etwas.

So gesehen dürfte die Frage, „Was koche ich heute (oder morgen)?“, gar nicht erst aufkommen. Die Resteverwertung in der Küche spielt außerdem eine Rolle. Oft werden Reste vom Mittagessen achtlos weggeworfen, anstatt daraus für den nächsten Tag eine leckere Mahlzeit zu zaubern. Zugegeben, manch ein Resteessen sieht optisch nicht sehr appetitlich aus. Am Ende zählt nur der Geschmack. Und das kann ich dir verraten: Zusammengewürfeltes ist manchmal leckerer als ein teures 5-Gänge-Menü.

Essen und Trinken

Last but not least fehlen in der Kategorie „Backen und Kochen“ auch Rezeptvorschläge für Desserts und Kompott nicht. Selbst gemachter Frozen Joghurt für heiße Sommertage zum Beispiel. Außerdem habe ich bei wohnenundwohlfühlentipps.de noch Küchentipps im Angebot. Ach, zum Essen gehören selbstverständlich noch Getränke. Zwischendurch benötigt der Körper ebenfalls Flüssigkeit, besonders in der warmen Jahreszeit. Also werde ich dir hier ab und zu noch leckere Drinks vorstellen, von Tee bis Limonade, alkoholfreie Cocktails und andere Spezialitäten für den Trinkgenuss.

Doch nun wünsche ich dir: Viel Spaß beim Backen und Kochen – guten Appetit!